Benim Hayal Defterim

DİYET

    Her Pazartesi sabahı başlayıp, her Cuma akşamı sona eren şey nedir? Tabii ki Diyet :))  Eskiden olsa bu cümlede “her”ler olmazdı. Genelde Mart başında başlar, Mayıs ayına istediğim kiloya düşmüş olarak girerdim, ama dedimya o eskidendi. Son yıllarda her Pazartesi diyet, her Cuma akşamı tatlı, pasta, börek…  Evde iki çift dikkatli göz altında yaşadığında insan fazla koyuveremiyor kendini; oğlum nazikçe ” annecim hani sen bir diyete başlayacaktın o ne zaman olacak?” diye sorduğunda, kızım, ikinci dilimi almaya ya da ikinci tabağı koymaya kalktığımda “sakınnn anne” diyerek beni uyardığında, kendime geliyorum.

Bazen de diyet olmasa da, adına “yediklerime dikkat ediyorum” dediğimiz şeyi  yapıyoruz Defne’yle birlikte. Kilo aldığını düşündüğünde, asla rejim değil sadece biraz abur cuburdan uzak, daha dikkatli beslendiği zamanlarda ona eşlik etmek ikimiz içinde daha kolaylaştırıyor her şeyi. İşte o günlerden birinde Defne fotoğraftaki harika tabağı hazırladı bizim için.

Sabahtan Teriyaki ve soya sosla marine ettiği tavuklara, ızgaraya koymadan önce birazda acı sos eklemiş, hem yumuşacık hem de inanılmaz lezzetliydi tavuklar. Kabakları küp küp doğrayıp zeytinyağında, ama harlı ateşte soteledikten sonra bol maydanoz eklemiş ve tabii tuz karabiber….. Kızımın elinden yemek yemek, hem de böyle hoş bir sunumla diyete gerek kalmadan eritti beni :))

Benim evimde,  hayatın kadınsı detaylarını paylaştığım bir genç kızım var artık. İşten eve yorgun döndüğümde, güneşli mutfağımızda buluşup, onun hazırladığı güzel bir çay sofrasında birlikte keyifli sohpetler ettiğimiz 15 yaşında bir kız arkadaşım var :)))

Yorumlar

  1. medura dedi ki:

    Aferin ona, ellerine sağlık 🙂
    Sizin diyet yine iyiymiş, P.tesi başlayıp Salı bitirenler de var…

  2. pınar dedi ki:

    Ne kadar şanslısın Elvancım Defne gibi bir kızın olduğu için. Mutfak sohbetleriniz gözümde canlandı ve çok özendim 🙂
    Defne’nin ellerine sağlık, hem hafif hem lezzetli bir yemek hazırlamış, sunum da çok güzel tabii ki:) Öpüyorum ikinizi de, sevgiler…

    • elvan bil dedi ki:

      Pınarcım Bahar, sen, ben ve Defne bir akşam üstü çayında buluşalım bizim mutfakta sen zamanı söyle hafta içi olsun..

  3. Portakal Çiçeği dedi ki:

    Defneye bravo, annesine benzemiş 🙂

  4. filiz dedi ki:

    Elvancım çok şanslısın böyle harika bir kızın olduğu için hepinizi öpüyorum.

  5. Petek dedi ki:

    Elvancım,

    Bugün tariflerine bir bakayım derken gözüme bu tarif takıldı. Yazıyı da okuyunca Defne’nin 3 yaşındaki hali ve şimdiki hali gözümün önüne geldi. Zaman ne kadar çabuk geçiyor. Ördeklerin arkasından paytak paytak yürüyen bıdık, şimdi zarif bir kuğu oldu, sana arkadaş oldu…Ben de Rüya’yla ilgili hayallere daldım. Bakalım 12 yıl sonra biz neleri paylaşacağız kızımla.

    Sevgiler,

    • elvan bil dedi ki:

      Petekcim, zaman hızla akıyor hatta o kadar hızlı oluveriyorki her şey bazen aradaki yıllar yaşanmamış buraya atlayıvermişiz gibi hissediyorum :))

  6. hamide dedi ki:

    portakal çiçeğii …yorumlara bakarken bu nick i çok beğendim hatırlarmısınız sizde bana çiçek sepeti derdiniz..bende şimdi kendime yenı bir isim koydumm narçiçeği :))

Yorum Yazin

*

Sitede yayınlanan fotoğraf, metin ve tariflerin tüm hakkı elvanbasustaoglu.com'a aittir. İzin almaksızın kopyalanamaz ve kullanılamaz.