Benim Hayal Defterim

Kap kek

İlk yazdığım tariflerden biriydi muzlu kek. Kolayca yaptığımız, Eren’in çok sevdiği muzlu keki :))

Bu kez kap kek yapmak için kullandık aynı tarifi. Üzerine nefis bir labneli, muz aromalı krema yaptık. Kremanın tarifini yazmalıyım biliyorum ama ölçü kullanmadan yaptım. Bir daha yaptığımda mutlaka ölçülü olacak çünkü bu krema çok lezzetli ve hafif. Genelde kap kek süslemede kullanılan  butter cream tereyağ ile yapıldığı için bana çok ağır geliyor.


Yorumlar

  1. Demet dedi ki:

    Günaydınnn
    Krema tarifini istiyoruzzzzz

    • elvan bil dedi ki:

      Demet bu kremayı hiç ölçüyle yapmadım desem… Krem peynir, şeker, tereyağ vanilya. Püf noktası: tereyağ oda sıcaklığında olacak ve önce tereyağ ve şeker uzunca çırpılacak sonra yine oda sıcaklığında krem peynir ve vanilya. Tereyağ krem peynirin 1/3’ü kadar olmalı. Umarım işe yarar.

Yorum Yazin

*

Sitede yayınlanan fotoğraf, metin ve tariflerin tüm hakkı elvanbasustaoglu.com'a aittir. İzin almaksızın kopyalanamaz ve kullanılamaz.