Benim Hayal Defterim

limonlu puding

Her şeyin limonlusunu seven ben, pudingin de limonlusunu  çok seviyorum.

Son iki aydır bir cumartesi limonlu pasta yapabilecek kadar zamanım olması için uğraşıyorum ama olmuyor.

Malzemer:

1/4 kap mısır nişastası

2 1/2 Kap süt

3/4 kap şeker

3 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi

4/3 çay bardağı limon suyu

1 yemek kaşığı tereyağı

1 şişe Dr Oetker limon aroması

Yumurta sarıları, toz şeker ve nişastayı 1/2 kap sütle iyice karıştırdım.  Sütün geri kalanını ekleyip ocakta aralıksız karıştırarak pişirdim.  Kaynamaya başladığında altını kıstım ve limon kabuğu rendesini ekledim. 3-4 dakika sonra ocağın altını kapattım, limon aroması ve limon suyunu ekledim iyice karıştırdım. En son tereyağını ekleyip, kabuk tutmasın diye  belirli aralıklarla karıştırmaya  devam ettim.  Soğuduktan sonra kaplara koydum.

Buzdolabından yeni çıkmış buz gibi limonlu pudingin üzerinde bir top dondurma ……

 

Yorumlar

  1. Gizem dedi ki:

    Tarifleriniz cok güzel ama her şeyin ölçüsünü ‘kap’la vermissiniz.bu kap nasil birsey bir su bardağı falan mı ? O kısmını anlamadım hic :/

Yorum Yazin

*

Sitede yayınlanan fotoğraf, metin ve tariflerin tüm hakkı elvanbasustaoglu.com'a aittir. İzin almaksızın kopyalanamaz ve kullanılamaz.