Benim Hayal Defterim

Maş

DSC_6638

Maş fasülyesi, son ayların en değerli keşfi benim için 🙂 Kolesterolü ve kan basıncını düşürüyor,  kanserli hücrelerin çoğalmasını yavaşlatan protease inhibitörü içeriyor, içeriğindeki izoflovan sayesinde hormonal dengenin korunmasında etkili, glisemik indeksinin düşük olması nedeniyle kan şekerini düzenliyor, zengin bir protein kaynağı…….

Maş, hem kolay pişmesi hem de sevimli görüntüsüyle en  favori tahılım bu aralar. Geceden ıslatılırsa 20-25 dakikalık haşlama yeterli oluyor. Islatmadan da kolayca pişiriliyor.

DSC_6631

Bol bol taze nane, maydanoz, dereotu, hardal otu, taze soğanın yeşil kısımları, salatalık….. Yeşil ne varsa. Sosunu, 1 diş sarımsak,  nar ekşisi ve sızma zeytinyağı ile hazırlıyorum.

Nefis bir yaz salatası ya da protein ve vitamin yüklü bir diyet öğünü…

Yorumlar

  1. Portakal Çiçeği dedi ki:

    leziz bir görüntüsü var,faydalıda denemek gerek. Nerde satılır aktarlarda mı? markette hiç görmedim de.

  2. ayla dedi ki:

    elvancigim mas benim uzun suredir kullandigim bakliyat.ozellikle diyet donemlerinde cok yararli. bu arada duru markasi grecka yani kara bugday uretmis. o da cok vitaminli bir tahil.gorunce cok sevindim daha bugun aldim

Yorum Yazin

*

Sitede yayınlanan fotoğraf, metin ve tariflerin tüm hakkı elvanbasustaoglu.com'a aittir. İzin almaksızın kopyalanamaz ve kullanılamaz.