Benim Hayal Defterim

punch

DSC_6793

   Hülya bahçesinden nefis meyveler getirdi; kirazlar, kayısılar ve mis kokulu kırmızı erikler…

   Tarım ilaçsız, hormonsuz meyve o kadar değerli ki bir tanesini bile ziyan etmemek için uğraştım:)) Kayısılar ve kirazlar  bitti, geriye kırmızı erikler kaldı. Yaklaşık 1 kilo kırmızı eriğin çekirdeklerini çakardım, bir tencerede 300 ml suyla eriklerin kabukları soyulup yumuşayıncaya kadar pişirdim.  Yumuşacık erikleri tel süzgeçten geçirdim ve 1 kap şekerle karıştırdım. Harika bir renkte kırmızı erik konsantrem oldu.

DSC_6797

   Buzlukta yarı yarıya donmuş, buz gibi bir Çamlıca gazozunu bardaklara koydum, üzerine erik şurubu kattım. Tadına doyulmaz, nefis bir yaz serinliği oldu.

Hülya bu erikler ne kadar da güzelmiş :)) 

Yorumlar

  1. Görüntü muhteşem, elimi uzatıp alasım geldi 🙂 Eminim tadı da nefistir. Anneannem de bahçeden toplanan eriklerle yapar ve yaz boyunca içeriz. Ben de pazardan alıp yapıyorum ama kesinlikle aynı tadı vermiyor. Ellerine sağlık.

  2. gül dedi ki:

    Rengi çok güzel, eminim tadıda öyledir.

Yorum Yazin

*

Sitede yayınlanan fotoğraf, metin ve tariflerin tüm hakkı elvanbasustaoglu.com'a aittir. İzin almaksızın kopyalanamaz ve kullanılamaz.